【年度市場(chǎng)】2018年普洱茶市場(chǎng)行情分析大盤(pán)點(diǎn)(上)
十二、市場(chǎng)分析:普洱茶市場(chǎng)將會(huì)在7—9月份持續(xù)“疲軟”
今年的普洱茶市場(chǎng)相當(dāng)疲軟,不管是北方還是南方,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)前景相當(dāng)?shù)陌档?/span>
尤其是六月份以來(lái),大貨大貨走不動(dòng),單品單品沒(méi)人買(mǎi),就連禮品茶也失去了原有的市場(chǎng)潛力,只有毛料還在繼續(xù)的走著,但毛料賺的都是辛苦錢(qián),許多做品牌的實(shí)體中小商家反映,如果市場(chǎng)不給力,他們就快撐不住了……
十三、市場(chǎng)很冷,如何在逆境中摸索求生之路!
6、7、8三個(gè)月,應(yīng)該是茶從業(yè)者最頭疼的三個(gè)月了。
摸索求生之路:一來(lái)品牌可以通過(guò)不同的產(chǎn)品形態(tài)和產(chǎn)品工藝去了解一個(gè)茶區(qū);二來(lái)這樣的山頭試錯(cuò)成本較低;三來(lái)不同的產(chǎn)品形態(tài)和工藝本身就增添了產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),提供個(gè)茶粉們更多的選擇!
十四、柑普茶市場(chǎng)分析:面對(duì)洗牌,柑普茶企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)?
數(shù)據(jù)顯示:2015年,柑普茶實(shí)現(xiàn)8億元市場(chǎng)份額;2016年,在小青柑帶動(dòng)下柑普茶持續(xù)升溫,創(chuàng)下逾16億元產(chǎn)值;2017年,“柑普茶”熱度不減,隨之而來(lái)是廣東江門(mén)市新會(huì)區(qū)(這里是柑普茶原料之一新會(huì)柑的產(chǎn)地)新開(kāi)了近300家小青柑加工廠,年產(chǎn)值超30億元。
雖然小青柑也許從之前的火爆熱潮中漸退,但依然有不少的“粉絲”,所以,現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品不全都如流星劃過(guò)天空,閃耀而短暫。應(yīng)對(duì)之策:
?、僮プ 捌焚|(zhì)+品牌”,不被洗牌刷出局
?、凇跋胂罅Α敝a(chǎn)品延長(zhǎng)生命周期
?、刍鶚I(yè)常青,每一個(gè)企業(yè)的目標(biāo)和愿景
十五、市場(chǎng)分析:難以捉摸的普洱茶市場(chǎng)
不透明的東西實(shí)在是太多了,所以普洱茶市場(chǎng)在不同的從業(yè)者眼中會(huì)有不同的形態(tài)。
所以當(dāng)有人想知道未來(lái)的茶市到底好不好,從某種意義上來(lái)說(shuō),這就像薛定諤的貓,根本就是個(gè)不確定的存在。因?yàn)樾畔⒉煌该鳎斩枳⒍y以捉摸。
十六、小青柑沒(méi)以前“火爆”了,會(huì)不會(huì)成為曇花一現(xiàn)的市場(chǎng)產(chǎn)物?
業(yè)內(nèi)市場(chǎng)人員反應(yīng):2018年的柑普茶,遭遇了前所未有的寒冬,特別是以新會(huì)為代表的柑普茶,其現(xiàn)狀是價(jià)格垮到了不足2016年的三成,銷量滯后,庫(kù)存積壓相當(dāng)嚴(yán)重。
導(dǎo)致小青柑不再“火爆”的原因有很多,其主要還是受大環(huán)境的影響比較深。眾所周知,2018年的普洱茶市場(chǎng)處在一個(gè)下行階段,消費(fèi)萎,銷量銳減直接給整個(gè)市場(chǎng)帶來(lái)了動(dòng)蕩,在此期間,小青柑也未能幸免。
十七、“喝熟茶藏生茶”,普洱茶未來(lái)市場(chǎng)不可忽略的兩根杠桿
近年許多如瀾滄古茶、潤(rùn)元昌、福今、廚心熟茶等知名茶企不斷探索和改進(jìn)的熟茶技術(shù),在發(fā)酵程度上進(jìn)行適當(dāng)控制,預(yù)留了后期陳化的空間以及可能的轉(zhuǎn)變,還有更多古樹(shù)熟茶或者是優(yōu)質(zhì)熟茶面世,這為熟茶提供了更多的可能性和體驗(yàn)多樣性。熟茶的市場(chǎng)空間變得越來(lái)越大。
十八、深度解讀市場(chǎng):價(jià)值投資產(chǎn)品集體爆發(fā),新茶需重新估值
市場(chǎng)其實(shí)已經(jīng)用實(shí)際行動(dòng)來(lái)回應(yīng)這種倒掛及背離現(xiàn)象,那就是尋找優(yōu)質(zhì)價(jià)值投資產(chǎn)品進(jìn)行投資。于是2011年幾乎所有的產(chǎn)品進(jìn)行了集體爆發(fā),2011年至今已經(jīng)7年多,當(dāng)年品質(zhì)最高,口碑最好,并且出廠價(jià)相對(duì)很低,量能非常少,于是資本首選這一年的產(chǎn)品,并且價(jià)格上升空間非常大,潛質(zhì)好的產(chǎn)品誰(shuí)不喜歡?
十九、解析普洱熟茶的市場(chǎng)現(xiàn)狀,未來(lái)10年這種熟茶最暢銷
越陳越香”、“古董茶”概念的提出,極大地推動(dòng)了普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展,對(duì)普洱茶的收藏、投資起到了推波助瀾的作用。
但是,市面上的“明星茶”往往以生茶為主,熟茶的價(jià)值更多是建立在當(dāng)下品飲的基礎(chǔ)上,缺少了如生茶轉(zhuǎn)化過(guò)程中的種種樂(lè)趣,因此熟茶較少被人問(wèn)津。
二十、2018年市場(chǎng)熱捧的古樹(shù)熟茶,是空有其表還是真材實(shí)料?
為什么說(shuō)過(guò)去十年,古樹(shù)熟茶是一個(gè)“偽命題”。
傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵,一個(gè)堆子需要的毛茶數(shù)量大約在十噸級(jí)。如果以大樹(shù)茶為原料來(lái)發(fā)酵,且不說(shuō)一二線名山,就以不知名山頭古樹(shù)茶來(lái)發(fā)酵。按照300元/公斤的價(jià)格來(lái)計(jì)算,一個(gè)堆子的成本就需要300萬(wàn)上下。對(duì)于大部分廠家來(lái)說(shuō),這是一筆不小的資金。加上熟茶的發(fā)酵過(guò)程,存在一定的風(fēng)險(xiǎn),把握不當(dāng),整個(gè)堆子作廢也是可能出現(xiàn)的情況。簡(jiǎn)而言之,風(fēng)險(xiǎn)過(guò)高,大部分茶廠不愿冒這樣的風(fēng)險(xiǎn)。
二十一、從崩盤(pán)到天價(jià),回顧普洱茶市場(chǎng)2007-2018年!
2007
普洱茶市場(chǎng)“崩盤(pán)”。
2008
下半年普洱茶市場(chǎng)“復(fù)蘇”。
2009
“古樹(shù)茶”的概念興起。
2010
電商行業(yè)的發(fā)展,普洱茶也開(kāi)始向著第三方平臺(tái)發(fā)展。
2011
普洱茶電商爆發(fā)
2012
古樹(shù)茶嶄露頭腳。
2013
炒作之風(fēng)又開(kāi)始復(fù)蘇,名山茶開(kāi)始瘋狂。
2014
普洱茶市場(chǎng)“由盛而衰”。
2015
普洱茶市場(chǎng)持續(xù)低迷,普洱茶熟茶意外走紅。
2016
普洱茶新型飲品——柑普洱茶(大紅柑、小青柑)迅速崛起。
2017
普洱茶毛料的價(jià)格持續(xù)瘋長(zhǎng)。
2018
春茶價(jià)格居高不下、芳村水災(zāi)、新游資進(jìn)入,普洱茶市場(chǎng)在各大茶類里面還是呈領(lǐng)軍態(tài)勢(shì)。
二十二、普洱茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上升至儲(chǔ)倉(cāng)之間的競(jìng)爭(zhēng)
普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)的三大熱門(mén)地:廣州、昆明、勐海,三個(gè)地方,氣候差異很大,在三個(gè)地方儲(chǔ)藏的普洱茶,轉(zhuǎn)化以后各有不同,也各自有優(yōu)缺點(diǎn)。
二十三、生肖紀(jì)念茶即將“扎堆”普洱茶市場(chǎng)
生肖紀(jì)念餅,它給普洱茶不僅是紀(jì)念,從市場(chǎng)、消費(fèi)以及傳統(tǒng)節(jié)日文化的程度上來(lái)講,更多是給茶企茶商帶來(lái)可觀的銷量,同時(shí)一定程度上會(huì)帶動(dòng)市場(chǎng)的熱度。生肖紀(jì)念茶必將“扎堆”普洱茶市場(chǎng),至于誰(shuí)家的品質(zhì)更好,口感更如意,更有特色,更受消費(fèi)者喜歡,那就要交給市場(chǎng)去檢驗(yàn)了!
二十四、高效重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈:普洱茶市場(chǎng)下行期的超級(jí)紅利
2019,在危機(jī)中蘊(yùn)藏著巨大的戰(zhàn)略機(jī)遇期,因?yàn)槭袌?chǎng)下行期往往意味著行業(yè)的深度重構(gòu),并會(huì)隨著產(chǎn)業(yè)鏈的高效重組釋放巨大的財(cái)富機(jī)會(huì)。
二十五、市場(chǎng)行情分析:普洱茶的下一個(gè)出口在哪里?
對(duì)普洱茶行業(yè)來(lái)說(shuō),現(xiàn)在需要關(guān)注的不是消費(fèi)再如何升級(jí),而是服務(wù)和產(chǎn)業(yè)如何升級(jí)。只有我們能像柑普、茶珍、茶膏一樣地為消費(fèi)者提供更多的便捷品飲,只有我們將整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)走上升級(jí)創(chuàng)新的發(fā)展之路,普洱茶才會(huì)找到下一個(gè)出口。